京都、素敵ランチ。

少し前になりますが、京都で、素敵なランチをしました。

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩３分ほどにある、

京都八百一本館の屋上にあるレストラン「SAVORY」さん。

屋上に農場があり、ここで獲れた野菜を使った料理を提供しているそう。

（この日はなかなかの悪天候…^^;）

料理はコースで、私はBコースを選びました（確か2800円）

前菜はこちら。（この前にトウモロコシのミニスープもいただきました。）

料理名がわからないけれど、

大きなズッキーニの上に生ハム、トマト、バジルなどが重なっています。

盛り付けがとても素敵でときめいたぁぁ…！

メインはこちら。

骨付き鴨肉の焼いたやつ笑

とてもジューシーに焼き上げられお肉♡

（そういえば、今週のお題「肉」でしたね）

味付けにココナッツ、カレー粉が使われていて、

ふんわり香り、美味しかったです。

そしてデザート。

紅茶のシフォンケーキ♪

ふわふわした紅茶香るシフォンケーキと

添えてある生クリームは甘すぎずさっぱりしていたので

ボリュームたっぷりなコースの締めでペロリでした。

獲れたての野菜が食べられるレストラン。

farm to table（農場から食卓へ） という考え方だそう。

どうしても仕入れ業者を介すると、食卓に届くまで時間がかかるため

熟れる前の早摘みした野菜たちを出荷しなくてはならないけれど、

農場から直接なら、おいしいタイミングでおいしくいただける。

おいしいのはもちろん、そういった考え方もとても素敵なランチでした。

ちなみに京都八百一本館さんには、八百屋さん、惣菜屋さん、パン屋さん、

雑貨屋さんなどいろんなショップが入っているので、

お食事以外でもとても楽しめました♪また行きたい！